Betacaroteno 1%
Forma y Propiedades: Polvo amarillo o naranja, sin materias extrañas ni olor.
Componente: betacaroteno, tocoferol, octenilsuccinato de sodio y almidón, aceite vegetal comestible, etc.
Dispersividad: puede difundirse rápida y completamente en agua fría, jugo, leche y otros líquidos, y permanecer estable durante mucho tiempo.
Se utiliza para la fortificación nutricional y la coloración de alimentos a base de agua, alimentos instantáneos, productos horneados, pudines, confitería y productos lácteos.